Existují dva hlavní způsoby řezání kruhových nožů: řezání horním a spodním kruhovým nožem a řezání typu hnětení kruhovým nožem. Řezání kruhovým nožem je hlavní řezací metoda pro řezání silných filmů, kompozitních silných filmů, papíru a dalších materiálů. Pro řezání materiálů s tloušťkou filmu nad 100 um se doporučuje používat kotoučový nůž.
Metody horního a spodního kotoučového řezného kotouče jsou široce používány, zejména včetně tečného řezání a netečného řezání. Tangentní řezání se týká materiálu, který je řezán z tečného směru horních a spodních kotoučových fréz. Tento typ řezání je pro řezání pohodlnější a horní a spodní kotoučové frézy mohou snadno upravit svou orientaci podle požadavků na šířku řezu. Jeho nevýhodou je, že materiál je náchylný k unášení v místě řezu, takže přesnost není vysoká a obecně není nyní nutná. Netečné řezání je, když je mezi materiálem a spodní kotoučovou řezačkou určitý úhel a spodní kotoučová řezačka spadne, aby rozřízla materiál. Tato metoda řezání může způsobit, že materiál bude méně náchylný k unášení a má vysokou přesnost řezání. Nastavení čepele ale není příliš pohodlné. Při montáži kotoučové frézy je nutné demontovat celou hřídel. Řezání kulatým nožem je vhodné pro řezání silných kompozitních fólií a papíru.
Použití kruhového hnětacího typu prořezávání není v průmyslu příliš běžné. Skládá se především z pneumatického řezacího nože, který se synchronizuje s rychlostí materiálu a má určitý úhel opásání s materiálem, spodní válec a pohodlné kondicionování. Touto metodou řezání lze řezat tenké plastové fólie i silný papír, netkané textilie atd. Jedná se o poměrně pohodlnou metodu řezání a také vývojový směr metod řezání řezným strojem.
Při výběru řezných kotoučů, které jsou vhodné pro daný stroj, někteří uživatelé vždy objektivně hledají kotouče z dovozu, ale ignorují kotouče, které by měly odpovídat jejich vlastnímu modelu. Bez rozlišování mezi použitím čepelí a vlastním použitím se má za to, že pouze dovážené čepele jsou dobré a užitečné. Ve skutečnosti tomu tak není. Bez ohledu na to, zda jsou dováženy nebo vyráběny v tuzemsku, jsou vhodné pouze čepele, které vedou k použití produktu. Výhody a nevýhody řezných čepelí jsou relativní a klíč k řeznému účinku čepele spočívá v jejím použití. Například nesprávné použití dovážených nožů nepřinese dobré výsledky, zatímco rozumné použití domácích nožů bude mít také dobrý účinek.
